Extincteurs : quel type pour quel feu ?

Comprendre les classes de feu

La réglementation classe les feux selon la nature du combustible. C'est la base pour choisir le bon extincteur :

• Classe A : feux de matériaux solides (bois, papier, carton, tissu, plastique). Ils forment des braises.
• Classe B : feux de liquides inflammables (essence, solvants, peintures, alcools, huiles minérales).
• Classe C : feux de gaz (propane, butane, gaz naturel).
• Classe D : feux de métaux (magnésium, aluminium, sodium) — cas particuliers qui exigent des agents spécifiques.
• Classe F : feux d'huiles et graisses de cuisson, typiques des cuisines professionnelles.

Les principaux agents extincteurs

À chaque risque son agent. Voici les grandes familles que l'on rencontre le plus souvent :

• Eau avec additif : efficace sur les feux de classe A, et de classe B selon la formulation. Souvent recommandée pour les bureaux et locaux à risque courant.
• Poudre ABC polyvalente : agit sur les classes A, B et C. Très polyvalente, mais salissante — son usage en intérieur est parfois à limiter.
• Dioxyde de carbone (CO₂) : adapté aux feux d'origine électrique et à certains liquides. Il ne laisse aucun résidu, ce qui le rend intéressant près d'équipements sensibles.
• Mousse : particulièrement efficace sur les feux de liquides (classe B) et de solides (classe A).

Pour les cuisines professionnelles (classe F), il existe des extincteurs spécifiques à base d'agents adaptés aux graisses portées à haute température.

Quel extincteur selon le local ?

Le choix dépend surtout de l'activité et des risques présents. À titre indicatif :

• Bureau : généralement un extincteur à eau avec additif, complété par un CO₂ à proximité des équipements informatiques.
• Atelier : souvent une poudre polyvalente ABC, selon les matières et produits stockés.
• Cuisine professionnelle : un extincteur adapté à la classe F pour les huiles et graisses.
• Local électrique : le CO₂ est fréquemment privilégié car il n'endommage pas les installations.
• Véhicule : un extincteur compact, souvent à poudre, adapté aux feux naissants.

L'adéquation agent / risque, la clé de l'efficacité

Choisir le bon extincteur, c'est d'abord faire correspondre l'agent au risque réel de chaque zone. Utiliser de l'eau sur un feu électrique ou sur une friteuse peut aggraver la situation au lieu de l'éteindre. À l'inverse, un CO₂ mal placé sur un grand feu de solides manquera d'efficacité.

Un appareil bien positionné, en nombre suffisant et adapté au combustible, fait toute la différence en cas de départ de feu. La signalétique et l'accessibilité comptent tout autant : un extincteur adapté mais introuvable ou masqué ne sert à rien. Dans la plupart des cas, un diagnostic sur site permet de définir précisément le parc nécessaire, zone par zone.